趙引弓含笑道:“大人若有此意,學(xué)生倒可助一臂之力。”
孫元化捻須不語,趙引弓剛才提及“屯田”,他已經(jīng)隱隱約約有些明白對(duì)方的意思。誠然,在登州屯田地價(jià)方面的確很便宜,但是辦理墾荒千頭萬緒,需要投入亦多,主事的人要吃得了苦,又足夠的精明能干,并不是一件容易發(fā)財(cái)?shù)氖?。此人放棄杭州、廣東的優(yōu)渥生活不顧,跑到這里來辦墾荒,到底所圖何為?他對(duì)這位趙引弓的目的不由得起了疑心。
要不是趙引弓是杭州教會(huì)和耶穌會(huì)的大力引薦,他此刻就要虛言一番便端茶送客了。但是此人既然得到了耶穌會(huì)方面的引薦,又獲得了杭州教會(huì)的信任,說明此人是“靠得住”的――特別是耶穌會(huì)的態(tài)度。耶穌會(huì)雖然“非我族類”,但是至少和朝廷內(nèi)部可怕的傾軋黨爭(zhēng)無關(guān),孫元化最忌憚的:既不是海外異類也不是后金的韃子,而是那些朝堂上、宮廷里當(dāng)?shù)乐T公。
他試探性的問道:“登萊青一帶,無沃野,土地多鹽堿,不知先生有什么開荒的妙法?”
趙引弓知道自己的屯墾建議有些唐突了――沒有利益的事情總是要惹人起疑心的,他對(duì)此有所準(zhǔn)備,當(dāng)下命集英將一個(gè)匣子送上。
孫元化將匣子打開,里面是一撮作物的種子、若干曬干的莖干和一顆灰色的干菜。孫元化對(duì)農(nóng)學(xué)有一定的研究。馬上認(rèn)出來作物的種子是江南常見的蘆粟。在江邊、海邊的村落偶然有種,實(shí)際就是高粱的一種。
高粱是北方的常見作物,孫元化也不陌生。盡管蘆粟這種作物有不挑土地,不挑氣候的種種好處,非常適應(yīng)東三府的貧瘠土地,但是每畝產(chǎn)量最好的也不過三百斤而已。和這里普遍種植的谷子大豆相比沒什么優(yōu)越性。而且食用粗糲,作為糧食作物不受歡迎。
“這是蘆粟,高粱所屬?!睂O元化不以為意,“有何妙處?”
趙引弓想老孫不愧是農(nóng)學(xué)家的弟子和女婿。居然認(rèn)出是蘆粟來,果然不是五谷不分之徒,他說道:“大人既然知道這是蘆粟,總知道這蘆粟的秸稈的妙處?”
“青苗之時(shí)秸稈甚甜,鄉(xiāng)野小兒往往以為糖食?!?/p>
“不錯(cuò),此物秸稈有甜味,便可熬糖做酒……”
“熬糖做酒?”孫元化吃了一驚。做酒不是谷物就是水果,沒聽說有秸稈能做出酒來得――那能是什么味道?至于用秸稈熬糖更是匪夷所思了。孫元化知道用小米、高粱米等各種谷物可以熬出“糖稀”來――實(shí)際就是麥芽糖。秸稈,一來做為牛羊馬匹的飼料,二來用以還田做肥料?,F(xiàn)在有人和他說可以用來熬糖做酒。當(dāng)然覺得難以置信。他搖了搖頭,便是不敢相信。
“這是學(xué)生從澳洲人哪里得來的秘法?!壁w引弓小聲說道,“大人總知道,澳洲人務(wù)農(nóng)業(yè)工均有秘術(shù),往往可令人致富?”
孫元化點(diǎn)點(diǎn)頭,這樣的說法他也聽說過――就說澳洲人在廣州發(fā)賣的國(guó)士無雙,他在也曾經(jīng)遣人買過不少作為人情使用,當(dāng)時(shí)他對(duì)這種貴得不像話的酒經(jīng)過一番研究之后認(rèn)為。所謂國(guó)士無雙只是蒸餾得特別好得燒酒而已。
雖說不過是燒酒而已,但是他自度自己也沒本事做出精妙的燒鍋來做出如此的酒來。若是澳洲人的確有法子能讓蘆粟桿也能做出糖和酒來。倒也不足為奇。
他將信將疑,又拿起干菜端詳??雌渖珴苫液冢o異常之處。菜葉上有些鹽霜的痕跡。
“這是海英菜?!壁w引弓介紹道,“能耐鹽堿,耐干旱,荒年可活人無數(shù)。”
孫元化點(diǎn)點(diǎn)頭,頗有贊賞之色。明末自然災(zāi)害頻繁,農(nóng)學(xué)家們都很注意度荒之學(xué),其中尋找嘗試各種可吃的野菜就成了他們經(jīng)常做的一件事。除了許多類似《野菜譜》這樣專門介紹野菜的外形、產(chǎn)地、食用方法的書籍。
“此物倒是利國(guó)利民?!睂O元化道,“莫非也是澳洲所產(chǎn)?!?/p>
趙引弓道:“此物在南直海濱極多,到處可長(zhǎng),只是知者甚少。只有海濱的鹽民漁民食之。學(xué)生以為在東三府一帶海濱亦可引種,亦無需栽種培育。雖不頂大用,亦可救一時(shí)之急?!?/p>
這番說辭大大的打動(dòng)了孫元化。也勾起了他對(duì)墾荒事業(yè)的興趣,當(dāng)下也就當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)進(jìn)行了一番討論。東三府第一是多山多丘陵,第二就是多海濱灘涂鹽堿地。即使是孫元化這樣的當(dāng)代農(nóng)學(xué)家對(duì)如何搞好農(nóng)業(yè)也很頭疼。
趙引弓便把自己在舊時(shí)空道聽途說加上平日里在南海農(nóng)莊里耳渲目染的東西賣弄了一番。別看都是細(xì)枝末節(jié),但是其中的很多觀念思路都很新穎,特別是對(duì)東三府的山地丘陵開發(fā)上的一些看法讓孫元化頗有遇到了知音之感。
趙引弓又提出自己想在山東全境招募難民到登萊一帶墾荒,希望能給以名義,以免遭到地方官府的非難。
“招募難民,在東三府你先向巡撫衙門備案,本撫給各府縣下札子,準(zhǔn)你便宜行事,只是西三府不好處置?!睂O元化表示為難,西三府是山東巡撫的管轄范圍,自己無法干涉。
本小章還未完,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容!
聽竹書屋 致力于提供 吹牛者《臨高啟明》全本閱讀體驗(yàn)。本章 第一百九十六節(jié) 甜高粱和海英菜 已結(jié)束,請(qǐng)繼續(xù)下一章。
本章共 1804 字 · 約 4 分鐘閱讀 · 章節(jié)有錯(cuò)誤?點(diǎn)此報(bào)錯(cuò)
聽竹書屋 · 免費(fèi)小說閱讀網(wǎng) · 內(nèi)容來自互聯(lián)網(wǎng),僅供學(xué)習(xí)交流
如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系 dmca@hhcgsy.com,24 小時(shí)內(nèi)處理移除