紫珍齋的隔壁便是紫誠記了，這家字號(hào)眼下的主打產(chǎn)品只有國士無雙酒――負(fù)責(zé)人張信發(fā)覺他手里的酒比玻璃瓶多出太多了，只好裝在大酒甕里等著臨高那邊出更多的瓶子。不過酒匠們一刻也沒停，每天都在加工從各處收購來的土燒。以至于廣州的土燒價(jià)格已經(jīng)開始緩慢的上漲了。

當(dāng)郭逸發(fā)現(xiàn)紫誠記的白酒庫存已經(jīng)超過2.5噸的時(shí)候，他大吃一驚，問張信：眼下沒有這么多玻璃瓶，做這么多酒有什么用？

“當(dāng)然是賣了。”張信的計(jì)劃很簡單，既然玻璃瓶酒是奢侈品，那么就用簡單的瓷瓶包裝，向澳門的外國人銷售。

“你這就說笑了，”郭逸說，“澳門才多少人口？能消費(fèi)得了多少？再者歐洲人也會(huì)做水果燒酒，這糧食燒酒他們能喜歡？”

“郭大掌柜，這你就不懂了。”張信嘿嘿一笑，“洋人一樣有糧食燒酒的，伏特加不就是？還有杜松子酒，伏特加這玩意就是純酒jing兌水，做起來一點(diǎn)不難。杜松子也不是啥稀罕物，北半球到處都有，我們搞點(diǎn)來蒸餾蒸餾就是了?！?/p>

“可是市場太小了！澳門的人口――”

“這就是奧妙了，”張信胸有成竹，“洋人有玻璃，千里迢迢運(yùn)中國就成了稀罕物；我們中國人的瓷器，到了歐洲就是稀罕物了――”

“我明白了?！惫莼腥淮笪?，“所以你說要要用瓷酒瓶！”

“廣州鄉(xiāng)下的土燒，裝玻璃瓶里就是‘國士無雙’了；裝上瓷酒瓶不就成了‘路易十三’了：來自神秘的東方的神秘瓷器，裝著神秘的美酒……這是多好的商業(yè)噱頭?！?/p>

從茍家繳獲的物資里以瓷器為大宗，當(dāng)時(shí)清點(diǎn)估計(jì)足有數(shù)萬件之多。這么多的瓷器在大明顯然是找不到銷路的，唯一的辦法就是繼續(xù)銷售給原來的貨主――歐洲人。登瀛洲最近運(yùn)來的貨物中有許多瓷器的樣品，本來就準(zhǔn)備送到澳門去看看有沒有需求。張信在偶然想到了用瓷花瓶裝酒的主意，他選擇了一只容量大概為600～700ml的花瓶作為包裝瓶。這種瓶在庫存里少說也有萬把只。

有了酒瓶，還有其他開發(fā)項(xiàng)目，現(xiàn)在穿越眾手里還沒有活xing炭，做伏特加顯然是沒戲的。但是加點(diǎn)香料的蒸餾酒還是做得出來的，就是所謂的香甜酒。理論上，這種酒可以用水果、香料、鮮花，乃至各種帶有特殊香氣的植物都行。由于可供選擇的對(duì)象實(shí)在太多，張信猶豫不決，便用電報(bào)向臨高的專業(yè)人士請(qǐng)教了。

“做出口酒用什么香料植物？”這個(gè)課題被火速發(fā)送到法石碌的桌子上，這個(gè)植物專家正帶著幾個(gè)初步表現(xiàn)出對(duì)植物學(xué)有興趣的學(xué)生，專心致志的給采集到的本地植物制作標(biāo)本。

聽到這個(gè)問題的時(shí)候，法石碌的眼鏡后面露出了一絲“終于讓我等到了”這樣的目光。

“這個(gè)嘛，簡單，用大黃好了?！?/p>

“開玩笑吧？”接到回電的張信還以為他瘋了。大黃是什么東西？吃了拉肚子的瀉藥，拿這個(gè)蒸餾酒出來，就算是惡作劇吧，人吃了一次虧之后還會(huì)上第二次當(dāng)？

“不開玩笑?！狈ㄊ翟诨仉娭凶隽嗽敿?xì)的說明：

大黃是中醫(yī)中的常用藥物，它的起源是在中國的西北和西南等地，大黃入藥可能是西域民族的用藥經(jīng)驗(yàn)，后來流傳入內(nèi)地。作為藥物的歷史至少有兩三千年了。

自從張騫鑿空西域，中國和歐洲的陸地貿(mào)易開辟了絲綢之路之后，大黃就由商隊(duì)經(jīng)絲綢之路運(yùn)往西亞與歐洲大陸，駱駝商隊(duì)從中國運(yùn)輸干大黃，越過高山來到中亞的布哈拉，然后通過黑海來到歐洲。因?yàn)橥ㄟ^小亞細(xì)亞到達(dá)歐洲，因此后來得名土耳其大黃。大黃在絲綢之路貿(mào)易中一度是相當(dāng)重要的商品，在以后的ri子里，中亞商人經(jīng)營著這條經(jīng)過波斯和其它中東地區(qū)的繁榮的大黃貿(mào)易線。到了明朝，形成了兩條從中國出發(fā)的大黃貿(mào)易線：一條走海路經(jīng)印度，另一條穿過戈壁沙漠、西伯利亞來到莫斯科。葡萄牙人經(jīng)營的澳門轉(zhuǎn)口貿(mào)易商品中，大黃也占相當(dāng)大的比例。

大黃很早就是波斯和阿拉伯醫(yī)生的寵愛。中世紀(jì)以來大黃貿(mào)易曾在絲綢之路上繁榮興旺了一千來年。大黃能夠健胃解毒，以肉nǎi為主食的民族，在還不知食茶以前就全靠中國的大黃，把它視為包治百病的靈丹妙藥。因此大黃在一千多年時(shí)間里，一直是中亞、西亞乃至歐洲最緊俏的商品之一。由于阿拉伯人的影響，大黃廣泛地應(yīng)用于歐洲的藥物中。通過掌握劑量和使用方法的不同，它既能作為治療便秘的瀉藥，又能作為治療痢疾、腹瀉的收斂劑，還能用作治療燒傷、癤子、癰的藥物。

后來歐洲人還培育出了食用大黃，可以用在各種點(diǎn)心和菜肴中，甚至作為水果食用。不過直到今天，藥物用大黃依然只有中國才能種植。大黃在歐洲人心目中的地位之高，以至在全世界的很多地方都有大黃節(jié)ri。這種藥物在國外受到如此的歡迎，大概是大黃的原產(chǎn)地中國很難想象的。

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