“……好的兩邊選手此時(shí)看來都已經(jīng)完成了自己的作品，這次兩邊花費(fèi)的時(shí)間都挺長的，看來是都已經(jīng)使出了全力?！瘪R琳開口道。

確實(shí)這次的對(duì)決花費(fèi)的時(shí)間還真挺長的，林頓甚至感覺等的都有點(diǎn)不耐煩了。

主要也是之前確定比賽規(guī)則的事后也沒提時(shí)間，林頓以為這世界的廚師都是趕火車式的料理，按照之前的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該會(huì)很快。沒想到這次尤其的慢。

不過事實(shí)上這兩邊還都沒停過，兩人是從頭忙到尾。林頓甚至也能感覺出這兩人依舊是在趕火車，但是這次去火車站的路可能稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，可能和馬琳說的那樣，確實(shí)是用盡全力了吧。

實(shí)際情況也確實(shí)如此，不管是向恩還是劉昴星，顯然都有不能輸?shù)睦碛伞?/p>

劉昴星這邊想要救人就不說了，向恩這次也不敢像之前那么來了。畢竟這次的對(duì)決可是關(guān)乎到整個(gè)黑暗料理界的未來的，自己要是成為了副部長，那可是會(huì)影響整個(gè)組織后續(xù)的計(jì)劃的，自己必須得到這個(gè)職位。

要是輸了的話，他都不知道該怎么去面對(duì)首領(lǐng)大人。

所以這次的料理，向恩這邊確實(shí)也是發(fā)揮了自己的全力。

還是她這邊快一些，率先完成了自己的料理。本來想要端上去先讓林頓這邊點(diǎn)評(píng)的，但是被雷恩、解師傅等人給攔住了。

“你們想要干嘛？”向恩不屑的質(zhì)問道。

“你不會(huì)以為相同的計(jì)策還能第二次奏效吧，這次不管怎么說，都應(yīng)該先吃阿昴的料理了吧。”解師傅說道。

原來是想到了剛剛第三場(chǎng)比試同樣是河鮮的場(chǎng)合，這邊的向恩不是使用了味覺麻痹的方法獲勝的嘛。為了防止這樣的情況再次重現(xiàn)，兩人才攔住了向恩。

“呵，我可沒打算同樣的手法用兩次。”這邊的向恩說道，“畢竟這次的比賽，可是關(guān)系到我能不能當(dāng)上副部長的比賽，多少……也得展示一下我真正的實(shí)力?！?/p>

話是這么說，感覺還有點(diǎn)道理。但是雷恩和解師傅對(duì)這女人的話那是一個(gè)字都不會(huì)信的，顯然沒有讓開路的意思。

“怎么了，這可是御前對(duì)決，第一次食戟，你們想要阻攔選手嗎？這得罪的可不是我?！毕蚨髡f道。

確實(shí)旁邊已經(jīng)有衛(wèi)兵準(zhǔn)備上來了，這林頓主持的第一次食戟，有人搗亂顯然不是打林頓的臉面嘛，衛(wèi)兵們當(dāng)然會(huì)來維持秩序了。

向恩顯然也是知道這點(diǎn)，所以根本不怕兩人的攔路。

“這……”看著準(zhǔn)備上來的衛(wèi)兵，解師傅有些不知道怎么辦，剛準(zhǔn)備找林頓說一下這情況，突然旁邊聽到了劉昴星的聲音：“我完成了?！?/p>

好在劉昴星這邊也只是晚了一點(diǎn)點(diǎn)而已，此時(shí)他已經(jīng)端著巨大的砂鍋來到了臺(tái)上?？吹竭@個(gè)情況，這邊的雷恩和解師傅讓開了路。向恩這邊很快的也把自己的料理放了上去。

看來這次向恩確實(shí)是沒打算再用一次之前的手段，不急不緩的放下餐盤，之后也只是等待評(píng)審，沒有提出什么先吃她的之類的要求。

“哦哦哦，那就……開始評(píng)定吧?！绷诸D點(diǎn)點(diǎn)頭，看了看沒什么動(dòng)靜的向恩，主動(dòng)說道，“既然如此，就先從小當(dāng)家的作品開始?！?/p>

“……”劉昴星雖然很想說自己不叫這名字，不過憋了半天還是沒開口，因?yàn)樗钦娴膿?dān)心一會(huì)兒自己糾結(jié)這個(gè)，林頓下個(gè)圣旨真的把他的名字給改了，就當(dāng)沒聽到算了。

上前一步，劉昴星直接抱拳，然后打開了蓋子。

蓋子打開的瞬間，一道光芒亮起，果然是會(huì)發(fā)光的料理，光芒還非常的驚人。

伴隨著光芒出現(xiàn)的，是一股強(qiáng)烈的熱氣。而眾人朝著砂鍋內(nèi)看去，巨大的鰻魚肉塊直接就能看到，下方則是很淺的清澈湯底。

“劉昴星特制，清蒸大河鰻，敬請(qǐng)?jiān)u鑒?！眲㈥男窃俅伪f道。

“清蒸河鰻啊?！庇^眾們紛紛點(diǎn)頭，清蒸河鰻倒是河鰻的一種非常常見的烹飪方式，只是聽著像是很簡單的方式，就是把河鰻放進(jìn)蒸籠里面蒸熟，但實(shí)際上做起來根本不簡單。

這種烹飪方式面臨最大的問題，還是土腥味。河鰻要去腥真的相當(dāng)?shù)碾y，而清蒸這種烹飪方式更是天生不足。

通過別的方式，比如炭烤、紅燒之類的，可以用其他的調(diào)味料蓋住土腥氣，但是清蒸的話，更多的就是原有的味道，那土腥味豈不是更加突出。

所以這料理最重要的一點(diǎn)就是，這東西到底有沒有土腥味。

當(dāng)然觀眾們只能討論一下，林頓等人肯定是直接上嘴了。很快林頓這邊就直接膾下一塊魚肉，剛放進(jìn)嘴里，一股相當(dāng)清新的香味直沖口腔內(nèi)的各處。

是的一點(diǎn)土腥味都沒有，不僅如此，也沒有別的奇怪的味道。

有些去土腥味的方法，比如說用醋泡，用大蒜蔥生姜之類的去腥，那是會(huì)混入其他的味道的。但是眼前的倒料理顯然沒有，就是純純的鰻魚味道，加上一些……大概是豬肉的味道。

“怎么做到的？”旁邊的吹雪顯然是最好奇的，已經(jīng)忍不住問了，“我說的是去腥，是怎么做到的？”

“確實(shí)，能去除土腥味，又能保留如此清新的味道，還真是相當(dāng)神奇?！彼{(lán)染也開口道。

林頓看了眼藍(lán)染，這有戲啊，這家伙還真的能當(dāng)評(píng)委？

“嗯，能做到這一點(diǎn)，那是因?yàn)槲沂褂昧嗣丶肌逯販！毙‘?dāng)家伸出五個(gè)手指，說道。

“五重湯？”吹雪顯然是沒聽過這東西，問道。

“首先將鰻魚肉上蓋上豬肉，刷上料酒、鹽、花椒胡椒等調(diào)料，隔著一層器具用雙重蒸籠蒸熟，并且逼出多余的油脂。然后用上等的干貨熬湯，放入鰻魚肉后燉煮，之后倒掉湯汁。接著再換另一種湯繼續(xù)重復(fù)，這樣的流程重復(fù)五遍，也就是用五種湯頭孕養(yǎng)，鰻魚便會(huì)吸到這五種湯中的精華，同時(shí)去除掉所有的土腥味?！眲㈥男钦f道，“這便是，秘技，五重湯?！?/p>

“原來如此……”吹雪點(diǎn)頭道，“怪不得有這么多重的味道。”

“呃……”林頓一臉懵逼，多重味道？自己怎么沒吃出來那么多種味道，吃的是同一個(gè)東西嗎？還好自己沒開口。