“嬸子,附近可有墟市購買蠶紙?”
“有的,九江大墟便有,蠶紙鋪一般在墟市租有鋪面,也有些制種家肩挑背扛,或獨(dú)泛小舟,穿梭在鄉(xiāng)里的小墟市間,就地?cái)[攤出賣。”
“哦,每造買多少蠶紙合適?”
“這要看你家桑地的桑葉有多少,不過一般會(huì)多定蠶紙,早前蠶蟻所費(fèi)桑葉不多,若是無利可圖,多余的蠶可棄去,若是求購生絲者多,則可去桑市購買桑葉,不必拘泥于自家的桑地,再者,若遇上水患或是病害,多定蠶紙不至于顆粒無收?!?/p>
問過蠶種的事情,趙和寧起身道:“嬸子,方便看看你家的蠶嗎?”
黃氏也連忙起身,道:“無妨無妨,只是寒舍鄙陋,恐礙了妹子的眼。”
“嬸子哪里的話,我也是窮苦人家出身。”
掀開門簾布,趙和寧發(fā)現(xiàn)蠶室的布置與與江南差異很大,泥墻上開有小窗,墻角開有小孔,看起來是為了通風(fēng),但都蓋上了厚紙麻布,應(yīng)該是防止蠅蟲。蠶室最忌高溫潮濕,茅草屋頂有助于通風(fēng),泥墻可擋濕氣,但地板卻是直接接觸?;哪嗤粒昙局畷r(shí),水氣容易侵襲。
“嬸子,為什么不單獨(dú)建蠶室呢?”趙和寧忍不住問起來。
黃氏面露難色,道:“妹子說笑了,家中困頓,實(shí)在無力另建蠶室。”
趙和寧搖搖頭,人蠶共處一室,嘈雜的環(huán)境,過盛的人氣,污穢的空間都不利于蠶的生長,隨即說道:“嬸子不要嫌我多嘴,我也見過別人家養(yǎng)蠶,人蠶共處一室蠶兒容易生病,還是想想辦法單獨(dú)建一間蠶室為好?!?/p>
“妹子說的是,我也有打算,再多養(yǎng)幾造攢些錢,便雇人蓋一間茅草屋。”
“嬸子,這一造蠶何時(shí)‘上山’???”
“妹子說的‘上山’是何意?”
“就是結(jié)繭?!苯系貐^(qū)將蠶上箔結(jié)繭稱為“上山”,顯然黃氏不知。
“哦,明日便是三眠了,只需一日,再三日后還有一眠,稱為‘大眠’,也是一日。大眠過后四五日,蠶就結(jié)繭,本地喚做‘上箔’。”
趙和寧對(duì)兩地的差異比較感興趣,問道:“能看一下你家的蠶箔嗎?”
黃氏便帶趙和寧去了另一間屋子,墻角堆著一堆長方形的竹制品,就是蠶箔。蠶箔長約三尺二寸,竹片組成了游泳池泳道一般的骨架,骨架上則是削薄的竹片曲成一寸長、半寸闊的橢圓形,形成了一個(gè)個(gè)方便蠶吐絲結(jié)繭的小空格,與江南地區(qū)常用的“草龍”區(qū)別明顯。
趙和寧問:“你們的蠶箔和江南區(qū)別很大,可有什么講究?”
“原來妹子是江南人士,怪不得……”黃氏道,“九江氣候潮濕悶熱,這樣的蠶箔易于通風(fēng)排濕。上箔之前要用火烤蠶箔,燒掉上一造抽繭后剩余的蠶絲。上箔一二日之后,便要‘焙繭’,蠶箔對(duì)立如人字,鋪開約二十張,都用草席、厚紙牢牢包圍,上角開出小孔,方便水氣透出。每八張蠶箔中間,放上火盆,約焙一個(gè)半時(shí)辰,要把蠶箔上下反轉(zhuǎn),再焙一次。如此蠶蛹都已焙死,才能放心取下干繭?!?/p>
趙和寧道:“想必這是因?yàn)楸镜貧夂虺睗?,焙繭才能防止蠶繭霉?fàn)€?!碑?dāng)然除此之外,焙繭還能殺死蠶蛹及附生于蠶蛹上的蠅蚋之類的寄生蟲,使蠶繭固定于上箔時(shí)的狀態(tài),利于繅絲。
“妹子聰慧,一點(diǎn)就通。”黃氏夸道,“只是焙繭需多耗費(fèi)些銀錢。”
“哦,要多少銀錢?”
“每箔六張,耗炭三斤,約耗銀兩分?!?/p>
這點(diǎn)銀子趙和寧覺得不算什么,但對(duì)于貧困的農(nóng)戶而言,多一厘也是錢。趙和寧沒有糾結(jié)這件事情,又問:“收了蠶繭是自己繅絲嗎?”
之所以問這個(gè)問題,是因?yàn)楫?dāng)年趙引弓在杭州辦繅絲廠的時(shí)候就遇到了蠶繭收購的難題,蠶戶辛辛苦苦的養(yǎng)了蠶,多半是不愿意就此賣掉蠶繭的,這樣獲利太低。在中古的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,勞動(dòng)力的價(jià)值是很低的,用大量的勞動(dòng)力換取微不足道的現(xiàn)金收益是很常見的現(xiàn)象。江浙的養(yǎng)蠶戶普遍都是自己做絲發(fā)賣,形成了頗具規(guī)模的農(nóng)村副業(yè)勞動(dòng)。
加上中間還有一個(gè)“絲繭行會(huì)”壟斷了少量直接發(fā)賣的蠶繭,趙引弓也無法向農(nóng)戶直接收購蠶繭,只能向絲繭行購買??紤]再三,趙引弓決定還是從頭做起。直接從產(chǎn)地來控制蠶繭的生產(chǎn)。確切的說,就是類似雷州農(nóng)合一樣的小生產(chǎn)者合作社的模式。
“確實(shí)是自己繅絲,”黃氏有些好奇,問:“江南還有人直接賣掉蠶繭?這可太不劃算了,再說我們這兒也沒人收購蠶繭。”
繭市是機(jī)器繅絲業(yè)的產(chǎn)物,沒有繅絲廠的海量需求,就不會(huì)形成繭市。繭市具有革命性意義的地方,是把繅絲業(yè)從蠶桑業(yè)中分離出來,趙和寧心想,看來本地的蠶業(yè)不如江南發(fā)達(dá),零星的蠶繭都沒人收,這是社會(huì)分工不夠精細(xì)的表現(xiàn)。
“生絲售賣可好?”趙和寧又問。
“還可以,都是本地絲坊和商販買去了?!?/p>
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